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市食品藥品監督管理局加強小餐飲無照經營整治
發布日期:2014-10-17

  本網記者李海球報道  9月26日下午,記者隨同執法人員來到城北沿江路對小餐飲業進行檢查。執法人員詳細檢查餐廳的衛生狀況,查看餐廳臺賬,并對不達標的餐廳提出整改要求。據了解,為徹底解決小餐飲無照經營的亂象,全面提升我市餐飲行業發展水平,完善餐飲業食品安全監管長效機制,保障市民舌尖上的安全,近年來,市食品藥品監督管理局多措并舉開展小餐飲無照經營整治活動,為我市創建全國文明城市添磚加瓦。
  自2011年承接餐飲食品安全監管職能后,市食品藥品監督管理局對小餐飲加強監管,嚴格許可準入,創新監管模式,嚴查違法行為,實施量化分級管理,使我市小餐飲逐步走向規范化經營。2011年以來,全市先后有1200余家小餐館進行了升級改造,引導600余家無證小餐館納入許可規范化管理,并先后對256家小餐館立案查處,量化評定小餐館1216家。
 
 

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